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高いから良いという考え方はやめる

2011.06.01
良いキッチンを選ぶ為にはとにかく、色々なものを体験してみることです。

例えば、キャビネットにしてもバタンと閉まる物が普通だと思っていると

そういうところに気を使われた、優しく閉まるようになっているものに

触れて実感してみないと、良い物か悪い物かは分かりません。

もちろん、安いには安いなりの高いには高いなりの理由があるので、

値段はひとつの基準にはなりますが、高いから良いというのではなく、

こうだから高い!という理由に対して関心をもつことが大切です。


そしてその価値に対して共感できるのであれば、

投資すれば良い事であって、自分にはあまり必要のない価値であれば

その部分の予算は削ってもかまわないと思います。
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カンディハウスのキッチン

2011.04.23

カンディハウスでは、家具を売るだけでなく、

家1件まるごとコーディネイトしようと10年以上前から

特注でキッチンの制作をはじめたところもあります。

カンディハウスでは内装施行も行っているので、

新築やリフォームの依頼に合わせてキッチンを作るお客も多いようです。


キッチンは受注発注で1から作っているので、

素材やサイズが自由に決められるのが嬉しいところです。

しかし、なんといってもカンディハウスの魅力は

元々、北海道旭川初の家具メーカーなので

家具のような丁寧な仕上がりが期待できるところでしょう。

アルマーニのキッチン

2011.03.13

アルマーニというとファッションブランドというイメージが強いですが、

実はインテリア部門でも活躍しているブランドでもあります。

最近ではアルマーニ/カーザと高級キッチンメーカーダダとの

コラボレーションで『Checkers』というキッチンコレクションを発表しています。

シンプルで高い機能性を持つキッチンを、

アルマーニらしい黒と白の市松模様で仕上げた、

大人の雰囲気を演出したキッチンとなっています。

収納スペースも大きく使いやすさを重視しながらも、

生活感を感じられないデザインはさすがアルマーニというところです。

ドイツのキッチンメーカーミーレ社

2011.01.28

ドイツと製品と言えば誰もが品質に対する

高い信頼感を抱くことでしょう。

そんな印象を体現するのがミーレ社ではないでしょうか?



今年で111周年を迎える老舗のキッチンメーカーとして

シンプルでモダンなデザインの製品が揃っています。

またドイツの『ベストブランド・アワード』を連続で受賞するなど、

ユーザーが絶対的な信頼を寄せるドイツ屈指の

ナショナルブランドです。

テーブルウェアについて

2010.09.19

◎ テーブルウェアとは?

食卓を演出する上で、料理のほかに、器や道具の選び方も重要です。

日本人の食生活は多様で和食、洋食、中華その他いろいろあります。

それぞれの料理にふさわしいテーブルウェア(食器のこと)が必要になります。

そこで代表的な和食と洋食のテーブルウェアについて少しご紹介したいと思います。



◎ 和食器

懐石料理の道具に代表されます。懐石には、食器や食事法にさまざまな

約束事があり、その順序に従って料理がもてなされます。

食器には陶磁器や漆器を折敷(おしき)と呼ばれる盆は漆塗、

箸は杉製などを使います。器も料理の一部として色、形などを吟味します。



◎ 洋食器

ディナーウェア(正式なコースで出される食事での食器類)についてですが、

主なディナーウェアには、ディナーセット(磁器の皿やカップ)やカトラリー

(金属製のフォーク、ナイフ、スプーン)、グラス、テーブルクロスなどがあります。


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